
Чтобы приготовить салат с яичными блинчиками, копченой курицей и маринованными шампиньонами нужно в миске смешать 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки растительного масла и 1 щепотку соли.

Хорошо взбить венчиком.

Испечь на сковороде смазанной подсолнечным маслом 5-6 яичных блинчиков с двух сторон.

Яичные блинчики сложить стопкой и остудить.

200 грамм копченой куриной грудки нарезать кусочками и сложить в миску.

100 грамм маринованных шампиньонов нарезать кусочками и сложить в миску.

Яичные блинчики нарезать соломкой. Пучок петрушки мелко нашинковать. Сложить в миску.

Добавить в миску 2 столовые ложки майонеза.

Добавить 100 грамм консервированной кукурузы.

Аккуратно хорошо перемешать салат с яичными блинчиками, копченой курицей и маринованными шампиньонами.

Салат с яичными блинчиками, копченой курицей и маринованными шампиньонами готов. Выложить в салатницу и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!