Салат из пекинской капусты с фасолью

Лук пассеровать с грибами на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу.

Залить в конце сливками и дождаться, когда сливки загустеют.

Переложить в чашу блендера и перебить до однородной массы.

Капусту мелко нашинковать.

Добавить красную консервированную фасоль.

Яйца разбить в миску, немного взбить, посолить по вкусу.

Испечь яичные блинчики. Порезать их соломкой и добавить к салату. Добавить соус из грибов.

Перемешать и дать немного пропитаться. Салат готов.

Приятного аппетита!