🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Острый овощной соус из помидоров

Острый овощной соус из помидоров, это ароматный соус с выраженным томатным и чесночным вкусом; он станет ярким акцентом к любому блюду! Соус полон аромата свежих овощей, огненной остроты и пикантной кислинки. Прекрасно подходит к мясу, рыбе, овощам на гриле, а также как намазка на хлеб или основа для пиццы. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 шт

Острый перец 1 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Зелень петрушки 1 пучок

Масло подсолнечное 1 ст. л.

Сок лимона 1 ч. л.

Соль 1 щепотка

Приготовление

Чтобы приготовить острый овощной соус из помидоров, нужно 2 спелых помидора хорошо вымыть и сделать крестовые надрезы. Опустить помидоры в кипяток на 2-3 минуты и снять кожицу.