Чтобы приготовить сырный соус для макарон нужно на сухой сковороде обжарить 1 столовую ложку муки.
Влить 200 миллилитров сливок.
Готовить на медленном огне, помешивая лопаткой, 2-3 минуты.
50 грамм твердого сыра натереть на средней или крупной терке. 100 грамм плавленого сыра нарезать кусочками.
Добавить сыры в сковороду и, помешивая, растопить сыр в соусе.
Посолить сырный соус по вкусу.
Перелить сырный соус для макарон в соусник.
Сырный соус для макарон готов. Можно подавать к любимым готовым макаронам.
Приятного аппетита!