Чтобы приготовить универсальный сливочно-сырный соус, нужно на сухой сковороде обжарить 1 столовую ложку муки.
Добавить 250 миллилитров сливок, 1 щепотку соли и 1 щепотку мускатного ореха.
Готовить, помешивая, 2-3 минуты.
Добавить 200 грамм плавленого сыра.
Помешивая лопаткой, довести соус до загустения на медленном огне.
Переложить в соусник.
Универсальный сливочно-сырный соус готов. Подавать к любимым блюдам. Соус отлично подойдет к мясу, макаронам или рыбе.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!