Фаршированные огурцы с икрой

Фаршированные огурцы с икрой, это вкусная и эффектная закуска на праздничный стол. Всего 15 минут и закуска готова! Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Свежий огурец 1 шт

Яйца 2 шт

Икра красная 50 г

Майонез 1 ст. л.

Зеленый лук по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Огурец промыть и обсушить. Овощичисткой срезать ломтики с огурца.

В миску разбить яйца. Хорошо взбить с солью.

Приготовить яичные блинчики обжаривая с двух сторон, 2-3 шутки.

Накрошить блинчики в миску и смешать с майонезом.

Из полосок огурца сделать рулетики и скрепить перышками зеленого лука. Нафаршировать блинчика рулетики.

Сверху выложить красную икру.

Закуска готова и можно подавать к праздничному столу.

Фаршированные огурцы с икрой

Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!

Оцените рецепт

(Голосов: 90)