Рулет из куриной грудки

Нежный куриный рулет с грибами, сыром и черносливом... Уже хочется кусочек! Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт

Сыр 100 г

Шампиньоны свежие 100 г

Чернослив 50 г

Луковица 1 шт

Растительное масло 3-4 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Куриной грудку промыть и обсушить.

Куриную грудку промыть и обсушить.

Отделить от грудки косточки.

Отделить от грудки все косточки, кожу оставить.

Выложить кожей вниз, сверху прикрыть пакетом и отбить в пласт. Посолить.

Грибы нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.

Обжарить грибы с луком на растительном масле и посолить.

В миску нарезать размоченный чернослив.

Добавить грибы и перемешать.

Выложить начинку на мясо.

Выложить начинку из чернослива с грибами на куриное мясо.

Посыпать тертым сыром.

Посыпать сверху тертым сыром.

Свернуть туго рулетом и обвязать кулинарной нитью. Края закрепить зубочистками.

Выложить в форму для запекания и просто смазать растительным маслом кожу.

Выложить рулет в форму для запекания и смазать растительным маслом кожу.

Запекать в духовке при 180 градусах С 30 минут.

Запекать куриный рулет в духовке при 180 градусах С 30 минут.

Готовый рулет отсудить и снять нити и зубочистки. Разрезать на ломтики.

Готовый рулет остудить, снять нити и зубочистки. Разрезать на ломтики.

Выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Рулет из куриной грудки

Наш рулет из куриной грудки готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Оцените рецепт

(Голосов: 168)