Рулет из фарша

Вкусный рулет из фарша на праздничном столе вызовет небывалый ажиотаж среди гостей. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Луковица (большая) 1 шт

Фарш мясной 1 кг

Зубчик чеснока 4 шт

Копченая колбаса 100 г

Сыр твердый 50 г

Соцветия брокколи 4-5 шт

Листья салата 3-4 шт

Растительное масло 3-4 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Лук нарезать полукольцами, посолить и поперчить по вкусу, обжарить на растительном масле

Лук нарезать полукольцами, посолить и поперчить по вкусу, обжарить на растительном масле.

В масной фарш добавить соль и перец по вкусу, тертый чеснок. Перемешать

В масной фарш добавить соль и перец по вкусу, тертый чеснок. Перемешать.

Колбасу нарезать соломкой

Колбасу нарезать соломкой.

Смешать с луком

Смешать с луком.

Из фарша сформировать прямоугольный блин положив его на пищевую пленку и выложить начинку (колбасу с луком) по всей ширине

Из фарша сформировать прямоугольный блин, положив его на пищевую пленку, и выложить на наго начинку (колбасу с луком) по всей ширине.

Скрутить фарш в рулет помогая себе пленкой, а после плотно обмотать его ею. Завернуть в фольгу и запекать около получаса при 180 С

Скрутить фарш в рулет, помогая себе пленкой, а после плотно обмотать его ею. Завернуть в фольгу и запекать около получаса при 180 С.

Развернуть рулет, убрать фольгу и пищевую плёнку. Сверху положить пластики сыра и снова запечь до румяной корочки

Развернуть рулет, убрать фольгу и пищевую плёнку. Сверху положить пластики сыра и снова запечь до румяной корочки.

Рулет из фарша

Подавая, разрезать наискосок. Украсить поджаренными на растительном масле брокколи и листьями салата.

Приятно аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 42)