Картофель очистить и отварить до готовности.
Слить воду, картофель размять.
Немного посолить и добавить мелко нашинкованный укроп. Перемешать.
Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать. Хорошо смазать майонезом.
Выложить тонким слоем картофельную начинку.
Добавить тонкими ломтиками нарезанную селедку и мелко нашинкованный зеленый лук.
Свернуть рулетом лаваш с начинкой.
Нарезать на порционные ломтики.
Выложить на блюдо и украсить по желанию.
Закусочный рулет «Русская душа» готов. Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита ! С Наступающим!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!