Террин «Новогоднее конфетти»

Террин «Новогоднее конфетти», необычная закуска из куриного филе, вкус которой порадует вас и ваших гостей. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Болгарский перец 3 шт

Яйца 1 шт

Сливки 20 %-ной жир. 100 мл

Сыр 100 г

Сушеный чеснок 1 ч. л.

Паприка 1 ч. л.

Растительное масло 1 ч. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Прокрутить куриное филе через мясорубку.

Взбить яйцо.

Взбить яйцо

Смешать с фаршем яйцо. Добавить сливки, 1/2 часть натертого сыра, специи. Посолить.

Смешать с фаршем яйцо. Добавить сливки, 1/2 часть натертого сыра, специи. Посолить

Смазать форму маслом и выложить 1/3 часть массы.

Смазать форму маслом и выложить 1/3 часть массы

Выложить слой соломкой порезанных разноцветных перцев.

Выложить слой соломкой порезанных разноцветных перцев

Накрыть еще 1/3 частью, снова слой перцев. Сверху выложить остатки фарша.

Накрыть еще 1/3 частью, снова слой перцев. Сверху выложить остатки фарша

Запечь в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов С.

Запечь в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов С

В конце посыпать второй половиной тертого сыра.

В конце посыпать второй половиной тертого сыра

Готовить еще 2-3 минуты до румяной корочки.

Готовить еще 2-3 минуты до румяной корочки

Выложить из формы и нарезать порционными кусочками. Подавать к столу украсив блюдо зеленью.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 205)