🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Кабачки в кляре с зеленью

Это отличная закуска из кабачков в золотистом кляре, которую можно приготовить в любой момент. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Кабачок 1 шт

Яйца 2 шт

Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.

Укроп (зелень)

Чеснок (зелень)

Масло подсолнечное

Соль

Приготовление

Кабачок нарезать кружочками. Посолить и дать постоять 30 минут.

Кабачок нарезать кружочками. Посолить и дать постоять 30 минут

Сок слить. Подсолнечное мало нагреть на сковороде. Яйца взбить с мукой и немного посолить.

Сок слить. Подсолнечное мало нагреть на сковороде. Яйца взбить с мукой и немного посолить

Каждый кружок кабачка обмакнуть в кляре с двух сторон и обжарить на сковороде с двух сторон.

Каждый кружок кабачка обмакнуть в кляре с двух сторон и обжарить на сковороде с двух сторон

Выложить на бумажное полотенце. Дать немного остынуть.

Выложить на бумажное полотенце. Дать немного остынуть

Зелень мелко порезать.

Зелень мелко порезать

Выложить кабачки на блюдо слоями, каждый слой просыпать зеленью.

Кабачки в кляре с зеленью

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 346)

Добавить в «Избранное»