Выпечка Закуски Вторые Салаты

Закуска из помидоров

Закуска из помидоров

В сезон спелых помидоров обязательно попробуйте эту вкусную закуску. Особенно хорошо закуска из помидоров подходит к горячим летним шашлыкам. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 4-5 шт

Луковица 1-2 шт

Морковь 1 шт

Петрушка (зелень) 1 пучок

Растительное масло 2-3 ст. л.

Уксус 9% 2 ст. л.

Сахар 1/4 ч. л.

Соль 1/4 ч. л.

Острый красный перец по вкусу

Приготовление

Помидоры и зелень хорошо промыть. Лук и морковь промыть и очистить.

Помидоры и зелень хорошо промыть. Лук и морковь промыть и очистить.

Крупными ломтиками нарезать помидоры в миску.

Крупными ломтиками нарезать помидоры в миску.

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

Добавить тертую морковь.

Добавить тертую морковь.

В миске смешать соль, сахар и красный перец.

В миске смешать соль, сахар и красный перец.

Добавить растительное масло и уксус. Хорошо перемешать заправку.

Добавить растительное масло и уксус. Хорошо перемешать заправку.

Заправить помидоры заправкой и дать постоять 20-30 минут в холодильнике.

Заправить помидоры заправкой и дать постоять 20-30 минут в холодильнике.

Наша закуска из помидоров готова. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Наша закуска из помидоров готова. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 60)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!