Яйца фаршированные икрой

Эта изящная закуска будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе. Готовится быстро и легко, а по вкусу ничуть не уступает сложным и изысканным блюдам. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Красная икра из морских водорослей 120 г

Сыр твердый 50 г

Яйца 5 шт

Сметана 20 %-ной жир. 1 ст. л.

Горчица дижонская 1 ч. л.

Масло оливковое 1 ст. л.

Листья салата для украшения

Укроп (зелень) для украшения

Приготовление

Яйца отварить до готовности. Остудить и очистить

Яйца отварить до готовности. Остудить и очистить.

Нарезать яйца на половинки и вынуть желтки

Нарезать яйца на половинки и вынуть желтки.

Смешать в миске желтки, мелко нарубленный чеснок и тертый сыр

Смешать в миске желтки, мелко нарубленный чеснок и тертый сыр.

В другой миске смешать сметану, дижонскую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешать

В другой миске смешать сметану, дижонскую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешать.

Заправить начинку сметанной смесью

Заправить начинку сметанной смесью.

Нафаршировать половинки яиц начинкой и выложить на блюдо с листьями салата

Нафаршировать половинки яиц начинкой и выложить на блюдо с листьями салата.

Сверху выложить красную икру из морских водорослей, которая добавит яркости и выразительности приготовленной закуске, и дополнительно украсить веточкой укропа. Яйца фаршированные икрой готовы.

Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 96)

Добавить в «Избранное»