Выпечка Закуски Вторые Салаты

Запеченные шампиньоны

Запеченные шампиньоны

Запеченные в духовке шампиньоны, фаршированные яйцом и зеленью, под хрустящей сырной корочкой, такая закуска украсит любой стол. Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

Шампиньоны 3-5 шт

Яйца 2 шт

Лук репчатый 1/2 шт

Растительное масло по вкусу

Петрушка (зелень) веточ.

Сыр 100 г

Майонез 2 ст. л.

Соль по вкусу

Укроп (зелень) веточ.

Приготовление

Грибы помыть и обсушить

Грибы помыть и обсушить.

Удалить ножки и расчистить место внутри шляпки

Удалить ножки и расчистить место внутри шляпки.

Ножки и лук мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве масла 5 минут

Ножки и лук мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве масла 5 минут.

Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать. Добавить мелко порезанную зелень

Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать. Добавить мелко порезанную зелень.

Добавить обжаренные грибные ножки с луком. Заправить майонезом. Перемешать.

Добавить обжаренные грибные ножки с луком. Заправить майонезом. Перемешать.

Нафаршировать грибные шляпки начинкой. Уложить в форму для запекания

Нафаршировать грибные шляпки начинкой. Уложить в форму для запекания.

Посыпать тертым сыром

Посыпать тертым сыром.

Запечь в духовке в течении 20 минут при температуре 200 градусов С.

Запечь в духовке в течении 20 минут при температуре 200 градусов С.

Запеченные шампиньоны

Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 531)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!