Овощной суп с курицей

Для приготовления овощного супа с курицей куриную грудку надо промыть и обсушить, луковицу очистить.

Положить в кастрюлю куриную грудку и лук, залить холодной водой и варить до закипания. Снять пену, убавить огонь и варить около 1 часа.

Картофель и морковь нарезать соломкой, капусту и укроп нашинковать.

В кастрюлю добавить картофель и морковь, луковицу убрать. Варить овощи 3-5 минут.

Добавить капусту и варить еще 2-3 минуты.

Куриное мясо отделить от костей и кожи, нарезать кубиками мясо и помидоры.

Добавить в кастрюлю мясо и помидоры, варить 2-3 минуты.

Добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Овощной суп с курицей готов. Настоять суп под крышкой 10-15 минут. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!