🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы, нежный супчик для вкусного обеда. Время приготовления 45 минут

Ингредиенты

Морковь 1 шт

Луковица 1 шт

Красная чечевица 1 стак.

Помидоры вяленые 2-4 шт

Черешня 2-3 мл

Томат-паста 2 ст. л.

Зубчик чеснока 2 шт

Лимонный сок 1 ст. л.

Копченая куриная грудка 100 г

Мускатный орех по вкусу

Зелень по вкусу

Растительное масло по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Пассеруйте морковь с луком

Пассеруйте морковь с луком.

Добавьте промытую чечевицу. Соль и перец по вкусу и немного потушите

Добавьте промытую чечевицу. Соль и перец по вкусу и немного потушите.

Залейте кипятком, добавьте мускатный орех и варите до готовности чечевицы

Залейте кипятком, добавьте мускатный орех и варите до готовности чечевицы.

Перебейте блендером до однородности

Перебейте блендером до однородности.

Приготовьте соус. На сковороде немного на растительном масле потомите консервированные вяленые томаты, порезанный пластинками чеснок, добавьте половинки черешни без косточек, томатную пасту

Приготовьте соус. На сковороде немного на растительном масле потомите консервированные вяленые томаты, нарезанный пластинками чеснок, добавьте половинки черешни без косточек, томатную пасту.

Курицу нарежьте бруском

Курицу нарежьте бруском.

Суп-пюре из чечевицы

В тарелку налейте суп-пюре из чаши блендера, сверху выложив соус и курицу, украсьте все зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 11)

Добавить в «Избранное»