Щи с квашеной капустой и перловкой

Отмерить 50 грамм перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Залить кипятком перловку и оставить на 15 минут.

На сковороде разогреть 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Луковицу мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

Обжарить овощи 2-3 минуты, помешивая.

3 картофелины очистить и нарезать кубиками.

В кастрюле вскипятить 2-2,5 литра воды, добавить кубиками нарезанный картофель.

Добавить 50 грамм замоченной перловки ТМ «Алейка». Варить картофель с перловкой 7-10 минут.

Добавить в кастрюлю обжаренные овощи.

Добавить 150 грамм квашеной капусты.

Варить на среднем огне 15 минут.

Посолить по вкусу. Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

Перемешать щи, выключить огонь и дать настояться 10 минут.

Разлить щи по тарелкам.

Щи с квашеной капустой и перловкой готовы. Можно подавать к столу.

Перловая крупа ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая — ароматная, «зернышко к зернышку», с насыщенным вкусом, который оттенит основное блюдо или же станет главным на вашем столе.

Приятного аппетита!