🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Суп-пюре с лисичками и плавленым сыром

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Суп-пюре с лисичками и плавленым сыром
Суп-пюре с лисичками и плавленым сыром, это простой в приготовлении, но изысканный на вкус суп-пюре, где нежные лисички гармонично сочетаются с плавленым сыром. Всего несколько базовых ингредиентов превращаются в элегантное блюдо с насыщенным грибным ароматом и текстурой. Отличный вариант для семейного обеда или ужина, или приема гостей. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Вода 1,5 литра
Грибы лисички 300 г
Плавленый сыр 120 г
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Зелень укропа 1 пучок
Приготовление

Чтобы приготовить суп-пюре с лисичками и плавленым сыром, нужно 300 грамм свежих грибов лисичек промыть и обсушить.

Чтобы приготовить суп-пюре с лисичками и плавленым сыром, нужно 300 грамм свежих грибов лисичек промыть и обсушить.

Нарезать небольшими частями лисички.

Нарезать небольшими частями лисички.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 2-3 минуты.

Обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 2-3 минуты.

Добавить грибы и обжарить еще 5-7 минут на медленном огне.

Добавить грибы и обжарить еще 5-7 минут на медленном огне.

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды. Добавить 2 кубиками нарезанные картофелины.

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды. Добавить 2 кубиками нарезанные картофелины.

Добавить обжаренные овощи с грибами и варить все вместе на среднем огне 15 минут до готовности картофеля.

Добавить обжаренные овощи с грибами и варить все вместе на среднем огне 15 минут до готовности картофеля.

Добавить 120 граммов плавленого сыра.

Добавить 120 граммов плавленого сыра.

Добавить 1/2 чайной ложки соли и мелко нашинкованную зелень укропа.

Добавить 1/2 чайной ложки соли и мелко нашинкованную зелень укропа.

Готовить еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.

Готовить еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.

Пробить суп в пюре погружным блендером. Затем довести до кипения, но не кипятить.

Пробить суп в пюре погружным блендером. Затем довести до кипения, но не кипятить.

Разлить суп-пюре с лисичками по тарелкам. Украсить по желанию.

Разлить суп-пюре с лисичками по тарелкам. Украсить по желанию.

Суп-пюре с лисичками и плавленым сыром готов. Можно подавать к столу.

Суп-пюре с лисичками и плавленым сыром готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Суп-пюре с лисичками и плавленым сыром, рецепт, как приготовить, пошаговый рецепт с фото, приготовление супа-пюре с лисичками и плавленым сыром Грибные супы европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 3)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!