Чтобы приготовить тесто для кексов на растительном масле, нужно в миске смешать 1 яйцо и 60 грамм сахара.
Добавить 1 щепотку соли.
Взбить яйца с сахаром и солью миксером 5-7 минут до пышной массы.
Добавить 100 миллилитров молока и 100 миллилитров подсолнечного масла. Перемешать венчиком.
Добавить 1/2 чайной ложки ванильного сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и 170 грамм муки.
Перемешать тесто для кексов венчиком до однородности. Тесто для кексов на растительном масле готово.
Заполнить формочки для кексов тестом на 1/2 от объема.
Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!