Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Тортик «Вкус любви»

Ингредиенты:
Для коржей:
3 яйца,
90 г муки,
15 г крахмала,
1 г ванилина,
50 г сахара.

Для крема:
100 г свежемороженой клубники,
50 г сахара,
250 г сыра маскарпоне.

Для украшения взбитые сливки,
целые ягоды,
шоколад по желанию.

Приготовление:
Муку просеять с крахмалом.

Муку просеять с крахмалом

Белки взбить с сахаром в плотную пену. Желтки взбить до бела.

Белки взбить с сахаром в плотную пену. Желтки взбить до бела

Смешать желтки с мучной смесью. Аккуратно вмешать белки.

Смешать желтки с мучной смесью. Аккуратно вмешать белки

Вылить тесто на противень с пергаментом.

Вылить тесто на противень с пергаментом

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Снять корж с пергамента и дать остыть.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Снять корж с пергамента и дать остыть.

Клубнику разморозить.

Клубнику разморозить

Сделать из клубники пюре и добавить сахар.

Сделать из клубники пюре и добавить сахар

Добавить ванилин и сыр маскарпоне.

Добавить ванилин и сыр маскарпоне

Хорошо перемешать в однородную массу.

Хорошо перемешать в однородную массу

Из коржа вырезать круги при помощи сервировочного кольца (Или простой большой жестяной банки, которую предварительно хорошо вымыть и удалить крышку и донышко).

Из коржа вырезать круги при помощи сервировочного кольца (Или простой большой жестяной банки, которую предварительно хорошо вымыть и удалить крышку и донышко)

Дно упаковываем в пищевую пленку и в низ вставляем один бисквитный коржик.

Дно упаковываем в пищевую пленку и в низ вставляем один бисквитный коржик

Затем выкладываем слой крепа. Чередуем слои бисквит — крем до верха.

Затем выкладываем слой крепа. Чередуем слои бисквит — крем до верха

Ставим в холодильник на 4 часа. Затем аккуратно убираем кольцо.

Ставим в холодильник на 4 часа. Затем аккуратно убираем кольцо

Украшаем взбитыми сливками и ягодами. По желанию можно полить ягодным сиропом или растопленным шоколадом.

Тортик «Вкус любви»

Приятного аппетита!
 

Оцените рецепт:
(Голосов: 217)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Новогодний хит» Новогодний салат «Нежность» Салат «Маскарад» Салат «Вьюга» Салат «Царский» Салат «Дамский каприз» Салат с куриной грудкой Слоеный салат «Звездочет»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017