Джем из черной смородины без косточек на зиму

Смородину собрать и перебрать от мусора и листьев.

Промыть под проточной водой и дать воде стечь.

Сложить ягоды в кастрюлю и измельчить толкушкой.

Проварить после закипания 5 минут.

Перетереть остывшую массу через мелкое металлическое сито.

Переложить массу в кастрюлю и добавить сахар.

Варить после закипания 5-7 минут.

Разлить по чистым баночкам. Закрыть крышками.

Джем из черной смородины без косточек на зиму готов. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!