🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Маринованные огурчики «На закуску»

Это те самые огурчики, которые пулей улетают под что-то высокоградусное. Обязательно приготовьте с запасом и в небольших баночках, чтобы открыли и свеженькими за раз съели. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Огурцы грунтовые 1,5 г

Горчица с зернышками 10 г

Горошин душистого перца 5-7 шт

Звездочки гвоздики 2 шт

Лавровый лист 3-4 шт

Соль (на 1 литр маринада) 2 ст. л.

Сахар (на 1 литр маринада) 2 ст. л.

Уксус 9%

Приготовление

Огурчики хорошо вымыть и обсушить

Огурчики хорошо вымыть и обсушить.

В чистые банки уложить специи

В чистые банки уложить специи.

Сверху уложить огурчики. Залить кипятком и оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить сахар и соль. В кипящий маринад добавить уксус, по 1 ст. ложке на литр. И залить в банки, прикрыть крышками

Стерилизовать по 5 минут с момента закипания

Стерилизовать по 5 минут с момента закипания.

Маринованные огурчики «На закуску»

Закрыть крышки и дать остыть под одеялом. Убрать в холод.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 298)

Добавить в «Избранное»