Выпечка Закуски Вторые Салаты

Маринованные огурцы на зиму в банках

Маринованные огурцы на зиму в банках

Маринованные огурцы на зиму в банках, это то, без чего не обходится ни один зимний праздник! А как приятно похрустеть маринованным огурчиком вместе с жареной картошечкой. Ммм... Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Огурцы грунтовые 3-3,5 кг

Листья смородины 2 шт

Листья хрена 2 шт

Зонтики укропа 2 шт

Лавровый лист 2-3 шт

Горошина черного перца 5-7 шт

Зубчик чеснока 5-7 шт

Уксус по вкусу

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Приготовление

Ингредиенты приведены на 2 пол-литровых банки. Огурцы хорошо промыть и срезать хвостики.

Огурцы хорошо промыть и срезать хвостики.

Листья смородины, хрена, зонтики укропа, уложить на дно банок.

Листья смородины, хрена, зонтики укропа уложить на дно банок.

Добавить чеснок и специи.

Добавить чеснок и специи.

Заложить огурцы в банки.

Заложить огурцы в банки.

Залить кипятком до верха. Прикрыть крышками и оставить на 10-15 минут.

Залить кипятком до верха. Прикрыть крышками и оставить на 10-15 минут.

Слить воду в сотейник добавить соль и сахар. Из расчета на 1 литр 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли.

Слить воду в сотейник, добавить соль и сахар. Из расчета на 1 литр 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки соли.

Залить кипящий маринад в банки и добавить уксус. На 1,5 литровую банку 2 ст. ложки.

Залить кипящий маринад в банки и добавить уксус. На 1,5 литровую банку 2 столовых ложки.

Закатать банки и убрать в тепло на ночь.

Закатать банки и убрать в тепло на ночь.

Маринованные огурцы на зиму в банках готовы

Маринованные огурцы на зиму в банках готовы. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 33)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!