Помидоры с луком на зиму в литровых банках

Помидоры с луком на зиму в литровых банках, это вкусные и ароматные помидоры с луком на вашем зимнем столе, которые можно приготовить всего за 1 час. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Помидор 2 кг

Луковица 2-3 шт

Зубчик чеснока 2-4 шт

Зонтики укропа 2-3 шт

Лавровый лист

Гвоздика

Растительное масло

Черный перец горошком

Уксусная эссенция 70%

Соль

Сахар

Приготовление

Помидоры перебрать и хорошо вымыть.

Чтобы приготовить помидоры с луком на зиму в литровых банках, нужно помидоры перебрать и хорошо вымыть.

Банки хорошо вымыть. В каждую уложить по зонтику укропа, лавровому листу, паре зубчиков чеснока, 2-3 гвоздики, 3-4 горошин черного перца.

Лук очистить и нарезать кольцами.

В банки заложить помидоры чередуя с луком.

В банки заложить помидоры, чередуя с луком.

Засыпать в каждую литровую банку по 1 ст. ложке сахара, 1 ст. ложке соли и 1 ст. ложке растительного масла.

Засыпать в каждую литровую банку по 1 столовой ложке сахара, 1 столовой ложке соли и 1 столовой ложке растительного масла.

Залить простую воду в банки и поставить стерилизоваться, с момента закипания 25 минут.

Залить простую воду в банки и поставить стерилизоваться с момента закипания 25 минут.

Добавить по ½ ч. ложки 70% уксусной эссенции и закрутить. Убрать в тепло до полного остывания.

Добавить по 1/2 чайной ложки 70% уксусной эссенции и закрутить. Убрать в тепло до полного остывания.

Помидоры с луком на зиму в литровых банках готовы

Помидоры с луком на зиму в литровых банках готовы. Хранить в погребе или прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 28)

Добавить в «Избранное»