Зеленые помидоры хорошо вымыть, удалить хвостики.
Морковь и лук очистить, морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами.
В чистые банки слоями закладывать помидоры и лук с морковью.
Сверху прямо в банки засыпать соль, сахар (по 1 столовой ложке в каждую банку).
Добавить специи и залить растительное масло ( по 1 столовой ложке в каждую банку).
Залить обычную воду по горлышко.
Прикрыть крышками и поставить в кастрюлю с холодной водой. Поставить на огонь и стерилизовать 30 минут с момента закипания воды в кастрюле.
Добавить чайную ложку уксусной эссенции.
Закатать крышками, убрать в тепло на ночь.
Зеленые помидоры на зиму «Пальчики оближешь» готовы. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!