🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Салат из кабачков «Лето»

Салат из кабачков «Лето», это нежный и насыщенный вкус летних овощей в баночке. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Кабачок 2-3 шт

Болгарский перец 2 шт

Морковь 2 шт

Луковица 2 шт

Сок томатный (свеже приготовленного) 300 мл

Уксус 6% 2 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Соль 1 ст. л.

Приготовление

Кабачки и перец промыть.

Нарезать кусочками кабачки и перец в большую кастрюлю.

Добавить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.

Добавить томатный сок и варить на среднем огне 10-15 минут.

Добавить соль, сахар и уксус, проварить еще 10 минут.

Разложить по баночкам, плотно без пустот.

Разложить по баночкам плотно без пустот.

Закрутить крышки и убрать в тепло до полного остывания.

Салат из кабачков Лето готов

Салат из кабачков «Лето» готов. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 128)

Добавить в «Избранное»