Джем из сливы на зиму

Спелые сливы хорошо промыть.

Выложить в кастрюлю и хорошо размять толкушкой.

Перетереть через сито.

В сливовое сырое пюре добавить яблочный пектин.

Варить на среднем огне до закипания.

Добавить сахар и варить снова до закипания, проварить 5 минут.

Снять с огня.

Готовый джем разлить по баночкам.

Закрутить крышками.

Джем из сливы на зиму готов. Хранить можно как дома так и в погребе.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!