Варенье из ревеня с лимоном

Срезать много стеблей с куста ревеня. Удалить листовую часть.

Стебли очистить.

Нарезать небольшими кусочками стебли. (чем меньше, тем лучше).

Сложить в миску и засыпать сахаром. (из расчета один к одному).

Оставить на пару часов, ревень сразу дает сок и сахар понемногу тает.

Лимоны пропустить через мясорубку.

Добавить в кастрюлю с ревенем и сахаром.

Перемешать и поставить на огонь. Варить на среднем огне, помешивая, 20-25 минут.

Разлить по чистым баночкам и закупорить.

Вкусное варенье из ревеня с лимоном готово. Можно убирать до зимы в погреб.

Приятного аппетита!