Варенье из сливы без косточек

Вкусное варенье из сливы без косточек , красивый оттенок которому придают кожицы от слив, хотя в самом варенье их нет. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Сливы 2 кг

Сахар 2 кг

Приготовление

Сливы хорошо промыть.

Переложить сливы в кастрюлю и хорошо размять толкушкой.

Поставить на огонь и варить 10-12 минут, до полной мягкости и остудить.

Протереть через сито.

Перелить сливовое пюре в кастрюлю. Добавить сахар и перемешать.

Уваривать варенье на медленном огне 30-40, снимая пену.

Готовое варенье разлить по баночкам и закупорить.

Варенье из сливы без косточек готово

Варенье из сливы без косточек готово. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 16)