Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Запах шоколада повышает продажи любовных романов и кулинарных книг

27 августа 2013

Исследователи из Университета Антверпена в Бельгии обнаружили, что запах шоколада в книжных магазинах стимулирует людей покупать любовные романы и кулинарные книги. Они изучали поведение 201 покупателя в популярном книжном магазине в течение десяти дней и обнаружили, что люди в 3,5 раза чаще брали с полок любовные романы, если в магазине пахло шоколадом, и в 6 раз чаще их покупали. То же самое относится к кулинарным книгам. Больше всего покупок совершали женщины. Также запах шоколада побуждал клиентов проводить больше времени в книжном магазине, перелистывая книги, и делал сам шопинг более приятным. Исследователи пришли к выводу, что присутствие шоколадного запаха в магазине оказывает положительное влияние на процесс наслаждения покупками и негативное влияние на целенаправленное поведение в магазине. «Когда покупатели чувствуют запах шоколада, то понятия, связанные с шоколадом, такие как приготовление пищи, становятся более доступными в сознании потребителя и побуждают его иначе реагировать на кулинарные книги», – объясняет исследователь Лив Дуче. Предыдущие исследования показали, что запах шоколада оказывает положительное влияние на настроение человека, вызывая чувство удовольствия и даже возбуждение при покупке товаров.

Запах шоколада повышает продажи любовных романов и кулинарных книг

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017