Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Найден способ передавать вкус по проводам

12 декабря 2013

Государственный университет Сингапура разработал технологию, позволяющую передавать вкус еды и напитков на любые расстояния в переделах нашей планеты. Прибор Digital Taste Interface не использует химикаты для создания вкусов для пользователя, принцип его работы гораздо сложнее: при помощи электродов и разницы температур он стимулирует вкусовые рецепторы, и пользователь ощущает базовые вкусы (кислый, сладкий, солёный и горький), прикладывая к языку металлические пластины. Предполагается, что Digital Taste Interface будет использоваться в играх: вознаграждать за победу сладким вкусом и наказывать за проигрыш горьким. Один из разработчиков, доктор Нимеша Ранасине (Nimesha Ranasinghe) рассказал, что университет продолжает совершенствовать прибор, чтобы он мог передавать не только базовые вкусы, но их сложные сочетания, а также аромат и текстуру блюда. Возможно, в будущем эта технология позволит пробовать еду в кулинарных шоу или посещать рестораны, не выходя из дома и не опасаясь лишних калорий.

Найден способ передавать вкус по проводам

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Царский» Салат «Изумрудный» Салат «Дамский каприз» Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка» Сытный салат
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017