Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Самый дорогой в мире мёд

06 февраля 2014

На северо-востоке Турции в окрестностях города Артвин производится самый дорогой в мире мёд, называемый эльфийским. Его цена доходит до 5000 евро за килограмм. Местный пчеловод в третьем поколении Гунай Гундуз (Gunay Gunduz) рассказал, в чём отличие эльфийского мёда от обычного. Его добывают из пещер глубиной 1800 метров, где живут дикие пчёлы. Микроклимат пещер и минеральный состав стен, на которых пчёлы сооружают свои хранилища, делают этот мёд очень вкусным и полезным. Лишь в 2009 году Гунай заметил, что пчёлы, собрав нектар с цветов, исчезают в расщелинах скал. Обратившись к профессиональным альпинистам, пчеловод нашел вход в пещеру, спустился и нашел 18 кг мёда, хранящегося на сводах пещеры. Анализ, проведённый в одной из лабораторий Франции, показал, что этому мёду 7 лет, и он очень сильно насыщен минералами. Первый килограмм эльфийского мёда был продан во Франции за 45 000 евро, в 2010 году китайские фармацевты купили еще килограмм за 28 000 евро. Сейчас удачливый пчеловод продаёт мёд в маленьких баночках по цене небольшого автомобиля.

Самый дорогой в мире мёд

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат «На скорую руку» Салат «Принц» Салат «Грибная поляна» Острые огурчики на зиму Маринованные огурчики
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017