Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Полные люди неправильно оценивают количество сахара в своем рационе

17 апреля 2015

Полные люди неправильно оценивают количество потребляемого сахара, полагая, что они съедают его меньше, чем на самом деле, говорят ученые из университетов Рединга, Кембриджа и Аризоны. Они сравнили уровни потребления сахара среди 1700 людей, используя два метода – со слов самих участников и при помощи анализа мочи, который является наиболее точным и объективным способом оценки. Через три года специалисты измерили индекс массы тела испытуемых и установили, что люди, потреблявшие наибольшее количество сахара, имели избыточный вес и ожирение на 54% чаще, чем люди, которые потребляли меньшее количество сахара. Тем не менее, полные участники, как правило, неверно оценивали количество съедаемого сахара. Так, люди, которые считали, что они едят очень много сахара, имели на 44% меньше шансов страдать ожирением, чем люди, которые утверждали, что сахара в их рационе очень мало. Полученные результаты ставят под сомнения выводы предыдущих исследований, изучавших взаимосвязь между употреблением сахара и ожирением, так как ученые полагались только на ответы добровольцев для оценки потребления сахара, которые в большинстве случаев могли быть неправильными, приводя к искажению фактов. 

Полные люди неправильно оценивают количество сахара в своем рационе

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «Дамский каприз» Салат «На скорую руку» Сытный салат Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Острые огурчики на зиму Салат «Принц»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017