Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

В горячем шоколаде содержится больше соли, чем в морской воде

06 апреля 2017

Что может быть более приятным, чем чашка вкусного горячего шоколада в холодный день? Его вкус и аромат могут моментально поднять настроение, но данное лакомство также может скрывать в себе то, о чем мало кто подозревает. Ученые из Университета королевы Марии в Лондоне выяснили, что некоторые марки горячего шоколада могут содержать столько же соли, как стакан морской воды или пакет чипсов.

Чтобы прийти к таким выводам, исследователи проанализировали около 28 продуктов питания, включая горячий шоколад, чипсы и гамбургеры, и обнаружили, что горячий шоколад определенных марок был столь же соленым, как морская вода. Поразительно, но некоторые бренды содержали в 16 раз больше соли, чем ежедневная рекомендуемая норма. По словам специалистов, большая часть этой соли поступает из различных ингредиентов, которые используются для улучшения аромата шоколада. Это исследование призывает потребителей быть более осторожными при покупке продуктов в супермаркетах и всегда читать этикетки, чтобы знать, что на самом деле входит в состав того или иного товара. 

В горячем шоколаде содержится больше соли, чем в морской воде

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Грибная поляна» Канапе «Греческое» Закуска «Оливье-рулет» Грибной суп Салат «Курица под шубой» Салат «Ольга» Закуска «Помидор в тулупе» Котлетки из кабачков с сыром Яйца фаршированные красной икрой Салат с крабовыми палочками и капустой
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017