Кондитер сделал 10-метровую модель поезда полностью из шоколада

Курортный отель Caribe Royale Orlando в Орландо, США, создал новую праздничную традицию, представив «Caribe Royale North Pole Express» - 32-футовую (около 10 метров) модель поезда, полностью сделанного из шоколада. Кондитерское изделие, приготовленное кондитером Джошуа Кейном (Joshua Cain), состоит из 1600 фунтов (почти 726 кг) шоколада, включая дымовые трубы, пассажиров и красный камбуз. Детали шоколадного поезда включают шоколадные «камни» под рельсами и снеговиков, которые едут автостопом с рождественскими елками. При создании поезда Джошуа был вдохновлен двумя паровозами, которые курсировали по стране в конце 1800-х годов. В целом, на создание шоколадного шедевра ушло более 800 000 какао-бобов. Бригаде кондитеров из трех человек потребовалось около 1000 часов, чтобы создать восхитительный шоколадный поезд North Pole Express.

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»