Диетическое рисовое пиво для спортсменов производят в Италии

Веронский стартап La Orange совместно с проектом Biova и компанией Riso Gallo производит энергетический напиток на основе пива, который содержит вдвое меньше калорий по сравнению с традиционным пивом и разработан специально для тех, кто занимается спортом. Диетическое пиво с названием Action Biova изготавливается из дробленого красного риса, который обычно выбрасывают из производственной цепочки, тем самым компания борется с пищевыми отходами. Рис используется для замены 30% ячменного солода, что повышает продуктивность сырья. Диетическое рисовое пиво имеет всего 3 градуса и представляет собой нефильтрованное и непастеризованное крафтовое пиво, богатое минеральными солями и антиоксидантными веществами, поэтому идеально подходит для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни. Пока попробовать энергетический напиток Action Biova можно, только приняв участие в спортивном мероприятии или ярмарке, но, по словам компании, в будущем он появится на полках супермаркетов в Северной Италии. 

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»