Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Специальная диета поддержит здоровье мозга

30 апреля 2015

Новая диета, известная под аббревиатурой MIND, может более чем в два раза снизить риск развития болезни Альцгеймера, сообщают ученые из Медицинского центра Университета Раша. В такой тип питания входят 10 продуктов, поддерживающих здоровье мозга: зеленые листовые овощи, другие овощи, орехи, ягоды, фасоль, цельнозерновые продукты, рыба, птица, оливковое масло и красное вино. По словам специалистов, эти продукты способны снизить риск развития болезни Альцгеймера на 53%, если придерживаться диеты строго, и примерно на 35%, если не следовать ей столь тщательно. Кроме того, в диете MIND указываются 5 категорий нездоровых продуктов, которых следует избегать – это красное мясо, сливочное масло и маргарин, сыр, выпечка и сладости, жареное или фаст-фуд.

По словам ученых, диета MIND является более легкой, чем средиземноморская диета, которая требует ежедневного потребления рыбы и 3-4 ежедневных порций фруктов и овощей. Диета MIND включает в себя, по крайней мере, 3 порции цельнозерновых продуктов, салат и один овощ каждый день вместе с бокалом вина. Соблюдающим данную диету также рекомендуется есть орехи и фасоль примерно через день, птицу и ягоды – примерно 2 раза в неделю, рыбу – по крайней мере, один раз в неделю. Что касается запрещенных продуктов, то разрешается съедать менее 1 столовой ложки сливочного масла в день, а сыр, жареные продукты и фаст-фуд – не чаще одного раза в неделю. Ограничение этих нездоровых продуктов поможет избежать разрушительных последствий болезни Альцгеймера и сохранить ясность ума, отмечают специалисты. 

Специальная диета поддержит здоровье мозга

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Салат «Грибная поляна» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Нежность» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!