«Кулинарный Эдем» продолжает серию материалов о «кухонных» новогодних подарках. В разделе «Техника для кухни» можете найти материал о крупных кухонных приборах, которые вполне можно подарить на Новый год. Ныне — варианты менее габаритных подарков.
С новым фритюром!
Картофель фри — любимое лакомство многих. Не только картофель, впрочем, во фритюре можно готовить много чего. Однако многим из этих многих приходится от подобных вкусностей отказываться — идет вечная борьба с лишними килограммами, существует вечная мода на здоровое питание. Продукты из фритюрницы же относят, как правило, к категории «вкусные, но вредные». Но теперь, похоже, все изменилось. «Праздник картофеля фри» пришел и на улицу тех, кому ранее приходилось себе во “фри-удовольствии» отказывать. Philips представил недавно фритюрницу, способную готовить фри-вкусности без масла — аэрофритюрницу HD 9220.
Масло в нее наливать действительно не нужно. Это и для здоровья хорошо (долой лишний холестерин!) и экономически выгодно. Продукты, помещенные в аэрофритюрницу Philips HD 9220, готовятся благодаря циркулирующему внутри нее горячему воздуху — работает патентованная технология Rapid Air. При этом корпус прибора нагревается минимально — никакого риска обжечься. В отличие от обычных «масляных» фритюрниц в этой легко готовить, к примеру, одновременно два блюда: в чаше для продуктов предусмотрен разделитель. С возможными неприятными запахами, порой возникающими в процессе приготовления, справится съемный фильтр. Управлять работой прибора очень легко — с помощью таймера и контроллера температуры. Аэрофритюрница Philips HD 9220 выпускается белой с лиловыми вставками (как и другие приборы семейства кухонной техники Philips Daily Collection) и черной. Стоимость новинки (рекомендованная производителем) — 7,9 тыс. рублей. В новый год с новой картошкой фри! Приятный и оригинальный подарок.
Кухонная свобода
Казалось бы, подарить блендер — обычное дело. Этим подарком никого не удивишь. «Кулинарный Эдем» не согласен. В этом году Braun представил в России оригинальный погружной блендер, который предоставляет пользователю куда больше «кулинарной свободы» — он не «привязан» проводом к розетке. Потому что это беспроводной блендер, работающий от аккумулятора (максимальное время работы — 20 минут: вполне хватит для большого количества операций). Речь о семействе Braun Multiquick 7, в которое входят три погружных беспроводных блендера и одна модель с проводом.
Braun Multiquick MR 740cc — блендер глубокого черного цвета. Мощность — 600 Вт. Он справится не только с приготовлением коктейлей или супов-пюре, но и с измельчением различных, в том числе твердых продуктов, с колкой льда (есть специальный нож в комплекте поставки). Этот блендер укомплектован также большой рабочей чашей для измельчения (1000 мл), специальным мерным стаканом для приготовления майонеза, других соусов. Основная насадка полностью металлическая, новой антиразбрызгивающей конструкции. Зарядное устройство многофункциональное — служит не только для зарядки аккумулятора, но и для удобного хранения блендера. Этот блендер обойдется примерно в 5 тыс. рублей*. Беспроводные модели MR 730cc и MR 730cm отличаются цветом (белый с серыми вставками), емкостью рабочей чаши (500 мл) и менее функциональным зарядным устройством (без возможности хранения, в модели MR 730cm). Стоимость — 4-4,5 тыс. рублей. 2011 год — год беспроводных технологий на кухне!
Маленький шеф
Кухонный комбайн — незаменимый помощник на современной кухне. Нарезать, измельчить, перемешать, взбить — все это он сделает легко и быстро. В магазинах кухонных комбайнов не счесть, но «Кулинарный Эдем» нашел для вас, пожалуй, самый любопытный релиз этого года. Речь о симпатичном и компактном (это большой плюс — не на всех кухнях много места) кухонном комбайне Moulinex Masterchef 3000.
Кроме небольших размеров есть у него и другие преимущества. Easy Lock – уникальная система, облегчающая эксплуатацию комбайна. Благодаря этой разработке крышка рабочей чаши комбайна открывается очень легко — одним нажатием на кнопку. Нет больше сложных замков и риска сломать нечаянно какую-нибудь маленькую фиксирующуюся пластиковую деталь, из-за чего весь комбайн откажется работать (из-за отсутствия блокировки крышки). Закрывать крышку тоже легко — просто наденьте на чашу и немного надавите. Никакого «поиска фиксации». Наконец-то!
Мощность комбайна Moulinex Masterchef 3000 — 700 Вт. Рабочая чаша, несмотря на компактность прибора, довольно вместительна — 2,2 л. В комплект поставки входят: универсальный нож из нержавеющей стали, два двусторонних металлических диска для резки (шинковки) и натирания продуктов, диск для нарезания картофеля (для приготовления во фритюре) диск-эмульгатор, венчик для взбивания, литровым блендером.
Внешне малыш Moulinex Masterchef 3000 выглядит современно и стильно. Он выполнен в красно-белой цветовой гамме, панель управления — из красного металлизированного пластика. Система управления простая: есть 2 скорости работы (для разных продуктов и функций), а также импульсный режим. В комплекте поставки есть книга рецептов. Стоимость — около 3 тыс. рублей. Отличная цена для полноценного кухонного комбайна и для полноценного новогоднего подарка.
Будьте с хлебом в новом году!
С хлебом, но не с магазинным, а с собственным, с домашним. Он гораздо вкуснее. Куда приятнее съесть на завтрак кусочек теплого, только что испеченного хлеба. В современных условиях достичь этого «кулинарного блаженства» очень просто — «завести» дома хлебопечку. Хлебопечка — это такой прибор, который требует к себе минимум внимания. Просто наполнил контейнер для выпекания нужными ингредиентами, нажал пару кнопок и через некоторое время дегустируешь готовый ароматный хлеб.
Все вышесказанное можно отнести к новой хлебопечке Daewoo Electronics DBM-202. О готовности хлеба (или теста, или джема — прибор многофункционален) она проинформирует звуковым сигналом. Если не достанете готовый хлеб (максимальный вес — 1,4 кг) из контейнера сразу — печь еще в течение часа будет сохранять его теплым. Кстати, комплектация модели предусматривает два контейнера для выпечки (оба с антипригарным покрытием): на одну большую или две маленьких буханки.
Хлебопечка Daewoo Electronics DBM-202 способна печь множество разных видов хлеба: обычный белый, французский, с отрубями, луковый, бездрожжевой, ржаной, сдобный, различные кексы и булочки... В руководстве по эксплуатации есть немало рецептов, кроме того, книги рецептов для хлебопечек продаются в магазинах, можно найти их в Интернете. Управление моделью сенсорное, есть дисплей, таймер отложенного старта (до 13 часов). В дверце есть окошко, а в рабочей камере подсветка — для удобства визуального контроля над процессом выпекания. Есть возможность выбрать степень запекания хлебной корочки. Мощность хлебопечки Daewoo Electronics DBM-202 — 850 Вт. У нее корпус из нержавеющей стали. Стоимость — около 5 тыс. рублей.
Тост за тостер
Тост — это не только короткая (а порой и не очень) речь, произносимая перед распитием спиртных напитков. Это еще и кусок поджаренного хлеба из тостера. Честно говоря, мы не сразу включили тостер в этот новогодний обзор. Думали — стоит ли предлагать его в качестве подарка? И решили, что стоит, потому что обычно в магазине мы проходим мимо тостера, ведь всегда есть более необходимые покупки... Но разве начинать день с чашки кофе со сливками с горячим тостами с маслом или с апельсиновым джемом — не радостно? «Кулинарный Эдем» желает, чтобы следующий год прошел у вас радостно и вкусно. Поэтому тостер в списке.
К тому же, тостер это не только полезный для внесения некоторого разнообразия в домашнее меню прибор, это еще и довольно экономичный вариант новогоднего подарка. В конце концов, подарочный бюджет не резиновый. У SUPRA есть симпатичные и функциональные тостеры по весьма привлекательной цене. К примеру, модель TTS-225 приятного розового цвета со вставками цвета «металлик» (есть также экземпляры, где основной цвет голубой или серый) обойдется не более, чем в 800 рублей. При этом все, что требуется от современного тостера, здесь есть. Наличествуют два слота для хлеба, есть шесть уровней регулировки степени поджаривания, функция «Размораживание хлеба», функция повторного подогрева или размораживания, решетка для подогрева булочек, съемный поддон для крошек, возможность подъема небольших ломтиков хлеба. Возможна быстрая отмена любой функции. В магазинах есть также модель SUPRA TTS-215 с одним слотом для хлеба (в который, впрочем, вполне помещаются два кусочка за 650-700 рублей.
Трио из Швейцарии
В финале мы решили предложить Вам в качестве новогоднего подарка не какой-то один прибор, а целую коллекцию малой кухонной техники от Stadler Form. Stadler Form – известный в Европе швейцарский производитель дизайнерской бытовой и климатической техники, который с 2010 года представляет свои продукты и в России.
Здесь мы решили остановиться на кухонной технике Stadler Form семейства Black Edition. Над дизайном потрудилась знаменитая швейцарская студия под руководством идеолога и основателя Мартина Штадлера. “Черная коллекция” – это эффектный симбиоз смелости современных линий и обаятельной классики, выполненный из благородных материалов: стали, стекла, алюминия. Сегодня Stadler Form Black Edition — это необычный электрочайник, мощный стационарный (настольный) блендер и стильный тостер, практически оснащенный искуственным интеллектом. Разумеется, Вы не обязаны дарить кому-то сразу всю коллекцию. Каждый прибор в отдельности — прекрасный образец современной бытовой техники, какой она должна быть.
Емкость электрочайника Kettle Three SFK.8000 (модели Kettle One и Two относятся к Stadler Form White Edition) – 1,5 л. Мощность — 2400 Вт (вода закипит быстро). Закрытый нагревательный элемент, простое и понятное управление с подсветкой кнопки включения, съемный (снаружи) сеточный фильтр против накипи, выполененный, как и сам корпус, нержавеющей стали, контактная группа, позволяющая поворачивать чайник при установке с возможностью промежуточной фиксации в четырех положениях. Прибавьте сюда еще автоотключение при закипании воды и в случае включения без воды. Получите современный, надежный и, что немаловажно, действительно стильный и красивый чайник. Стоимость — около 4 тыс. рублей.
Что до настольного блендера (Stadler Form Blender Three, модель SFB.7000), то он выглядит очень серьезно. Настоящий рыцарь в кулинарии. Способности у него, кстати, тоже рыцарские. Целых 7 автоматических программ: для различных напитков, коктейлей, смузи, шейков и пюре. Отдельный режим для колки льда. Есть возможность «ручного контроля»: 2 скорости работы и импульсный режим. Мощность — 850 Вт. Емкость кувшина — 1,6 л. Алюминиевый корпус. Прочная стеклянная чаша. Прорезиненная крышка и силиконовый щит для панели управления (для удобного ухода и защиты от влаги). Стоимость — около 6 тыс. рублей.
Toaster Two (SFT.2000) от Stadler Form. Это отличный современный тостер, который, к тому же, великолепно выглядит. Панель управления из темно-серого качественного пластика, большая часть корпуса выполнена из цельного листа алюминия. Разумеется, все, что нужно уметь современному тостеру он умеет: обжаривает от одного до трех кусочков хлеба в одном универсальном слоте с возможностью выбора тоста любой толщины, 7 степеней обжаривания, может разморозить, обжарить сдобу (то есть с одной стороны). Мощность — 1000 Вт. Немаловажная особенность — плавная подача готовых тостов (как диск в Hi-Fi аппаратуре). Он не «выстреливает» неожиданно хлебом, пугая окружающих, а неторопливо поднимает кусочки с помощью электронного микролифта. В общем, настоящее "коллекционное издание", а не тостер. Стоимость — 6 тыс. рублей. В данном случае тостер — не только функция, но еще и стильный элемент кухонного интерьера (как, впрочем, любой продукт из линейки Stadler Form Black Edition). С Новым годом! С новой кухонной техникой!
* Все цены в материале приведены по результатам мониторинга
российских Интернет-магазинов (кроме случаев, когда указано иное), на декабрь 2010 года.
Даниил Головин