По данным Американской Ассоциации Кардиологов (American Heart Association), чай из гибискуса снижает давление и предотвращает заболевания сердца и почек у людей старше 60 лет. Лечебный эффект гибискуса объясняется высоким содержанием антоцианинов и других антиоксидантов, которые укрепляют стенки сосудов. У людей, пьющих чай из гибискуса 3 раза в день в течение 6 недель, отмечалось снижение давления в среднем на 7,2%. Две трети пожилых людей в развитых странах страдают от повышенного давления, которое приводит к развитию многих заболеваний от инфаркта до почечной недостаточности.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»