Новые технологии на страже безопасности продуктов питания в США

Последние скандалы в мире продуктов питания привели к тому, что страны законодательно ужесточают контроль цепочки производитель-покупатель. Так в США был одобрен закон, согласно которому продаваемые продукты питания должны иметь маркировку, по которой можно определить место и время производства, компанию-производителя и т.д. В идеале, любой потребитель должен иметь возможность просто провести своим телефоном над яблоком или апельсином и получить полную информацию о приобретаемом продукте. Согласно закону, не позднее сентября компании могут предложить свои разработки. А сама система должна заработать не позднее 2013 года.

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»