Найдена главная ошибка тех, кто худеет

Британский диетолог Tania Vander Meulen сообщает, что многие её клиенты, пытающиеся похудеть, совершают одну и ту же ошибку: едят слишком много злаков и мало овощей и фруктов. Хлеб, каши и другие продукты, содержащие злаки, несомненно, полезны, но делать их основой питания не рекомендуется, так как набор витаминов и минералов в них ограничен, а отсутствие разнообразия в пище снижает аппетит и даже может привести к депрессии. Для более успешной борьбы с лишним весом основой питания рекомендуется сделать свежие овощи и фрукты, причем, овощи предпочтительнее фруктов, так как содержат меньше сахара.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»