Спаржа – антидепрессант и афродизиак

Специалист по здоровому питанию Шона Боутс (Shona Botes) из США рекомендует внимательнее отнестись к спарже, сезон которой в некоторых регионах уже начался. Спаржа содержит довольно много сапонинов, веществ, обладающих противовоспалительными, противогрибковыми и противораковыми свойствами. Они также нормализуют давление и уровень сахара в крови. Спаржа содержит очень мало калорий, но много белка, клетчатки, минералов и витаминов. В ней присутствует редкий витамин К и фолиевая кислота. Всё это делает спаржу необходимым элементом здорового питания и средством для нормализации всех функций организма. Неудивительно, что спаржа считается антидепрессантом и афродизиаком.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»