Новый способ употребления овощей через дыхание

05.08.2011

Британская компания «Bubble Foods» сделала спаржу еще более «привлекательной» для гурманов, превратив ее в белый порошок. Шеф-повар компании Alejandro Diaz, используя техники Хестона Блюменталя, нашел способ так трансформировать овощи, что единственным способом их употребления остаётся вдыхание. При этом, как утверждают разработчики, организм получает большинство витаминов и прочих полезных веществ, содержащихся в свежих овощах.

Новым способом употребления овощей оказалась недовольна организация по борьбе с наркотиками «Cannabis Skunk Sense». По мнению эксперта Люси Дейв, употребление пищи в виде порошка может повысить привлекательность наркотиков и привлечь к их употреблению тех, кто до сих пор не решался попробовать.
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»