Сгорела пекарня «лучшего ресторана в мире»

20.09.2011

По сообщению San Francisco Chronicle, в прошлый четверг, в 5.20 утра произошел сильный пожар в пекарне знаменитого калифорнийского ресторана French Laundry, неоднократно получавшего от критиков английского журнала Restaurant Magazine титул «лучшего ресторана мира». Точная причина пожара пока устанавливается следствием, но по предварительным данным, возгорание произошло из-за неисправной электропроводки одной из печей. Никто из обслуживающего персонала не пострадал.

Пекарня, расположенная в калифорнийском городе Йаунтвиль (Yountville), обслуживала все рестораны сети, куда входит и знаменитый French Laundry, обеспечивая их свежей выпечкой круглосуточно. Владельцы сети сообщают, что работа пекарни возобновится сразу же после необходимого ремонта помещения.
 

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»