Суши популярны благодаря эффекту Мидлтон

В 2011 году в Великобритании суши впервые стали популярнее сендвичей и гамбургеров. С начала 2011 года рост продаж суши составил 21%, и их теперь можно считать излюбленным британским блюдом. Британские СМИ назвали это явление эффектом Мидлтон, так как на популярность суши повлияли сестры Мидлтон: Кетрин, жена принца Уильяма, и Пиппа (Филиппа Шарлотта), её младшая сестра. По мнению психологов, стройные фигуры сестер, их привлекательность и истории успеха заставляют британцев копировать их привычки.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»