Британцам пора снизить аппетит на 10%

Британские чиновники в сфере здравоохранения утверждают, что проблема ожирения в стране решается просто: людям надо просто меньше есть. В докладе, опубликованном департаментом здравоохранения, говорится, что большинство взрослых людей в стране съедают примерно на 10% больше калорий, чем необходимо. Чтобы остановить массовое увеличение размеров талии, официальные лица страны говорят, что в общей сложности стране нужно съедать на 5 миллиардов калорий меньше ежедневно. Однако, при этом правительство выпускает новые нормы питания, в соответствии с которыми людям рекомендуется употреблять на 100 калорий больше, чем в нормах за 1991 год. Мужчинам теперь разрешено съедать около 2605 калорий, в то время как для женщин это 2079 калорий.

Британские чиновники говорят, что новые цифры основаны на лучшем понимании современных уровней активности, при этом количество калорий должно варьироваться в зависимости от ежедневной физической нагрузки и индекса массы тела. Сьюзен Б. Робертс, профессор из Friedman School of Nutrition at Tufts University, заявила, что несмотря на новые стандарты, рекомендуется есть на 10% меньше от того количества калорий, которое человек потреблял раньше. Благодаря таким мерам уже к 2020 году количество людей, страдающих лишним весом, может существенно сократиться.
 

Алёна Карамзина

«Кулинарный Эдем»