Эпидемия ожирения в США не утихает

Несмотря на все усилия врачей, специалистов в области питания и правительственных чиновников, направленные на качественное улучшение питания американцев, показатели ожирения среди них остаются крайне высокими, сообщает издание Time. По данным статистики, около 78 миллионов американцев страдают избыточным весом – это около 35% всего взрослого населения США. Показатели ожирения среди детей существенно ниже (около 17%), однако все равно весьма высоки.

Специалисты, однако, советуют не спешить с выводами о непродуктивности существующих на сегодня программ по борьбе с лишним весом. По их мнению, следует подождать, ибо общегосударственная борьба с ожирением в США начата сравнительно недавно, и в исторических масштабах пока рановато говорить о серьезных результатах. Ученые приводят пример о том, как кампания по борьбе с курением, начатая в США в 50-х начала приносить первые ощутимые плоды только в 80-х.
 

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»