Яд в каждой ложке

07.02.2012

Европейское ведомство безопасности пищевых продуктов признало опасность дорогого пластика из меламиновой смолы, который используется, преимущественно, в сфере кухонных принадлежностей. Распадаясь при воздействии высоких температур, меламин выделяет особый род токсинов, поступающих в пищу и, тем самым, считается крайне вредным для здоровья. Европейцы призывают снизить лимит содержания меланина для производства кухонных принадлежностей, в особенности, обращая внимание на меламиновые ковши, ложки и шпатели, поступившие из Китая.

Филипп Волокитин

«Кулинарный Эдем»