Как сообщает издание «Guardian», в Греции из-за затянувшегося кризиса набирает силу так называемое «картофельное движение». Это новая форма продажи местных продуктов напрямую от производителя к покупателю, минуя магазины. В рамках этой программы в крупные города привозятся грузовики с картофелем, луком, оливками, рисом и прочими местными продуктами. Цены на эти продукты могут быть в 3 раза ниже, чем в магазинах, при этом качество и свежесть – наилучшие. Такая система взаимовыгодна как покупателям, так и фермерам.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»