Индийские учёные внесли ясность в проблему позднего ужина. До сих пор не было однозначного ответа на вопрос: можно ли есть после 6. Одни специалисты утверждали, что ужинать следует за 3 часа до сна, другие говорили, что между ужином и завтраком должно быть 12 часов. Исследование, проведённое доктором Сачидананда Панда (Satchidananda Panda), показало, что при одинаковой калорийности рациона лишний вес набирали те, кто питался беспорядочно в течение дня, вечера и ночи. Следовательно, главное – это ужинать и ложиться спать в одно и то же время. Отклонения от режима повлекут за собой сбой в работе систем организма, и как результат появится лишний вес.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»